刘彻点了点头,看似已经明白,实际上还是似懂非懂。
主要他完全不懂土豆淀粉的作用。
他只是大概了解了流程而已。
这时卫子夫开口道:“我觉得这道菜最难的地方应该在於取骨吧,唐先生您在取骨的时候,完全没有破坏掉连着骨头的筋膜,这样变成胶质的鹿角菜味道才不会渗进猪r0U里面,更不会破坏猪r0U原本的味道!”
唐奇竖起大拇指道:“行家,这道菜最难的确实是取骨的部分,对厨师的刀工考验非常高!”
卫子夫兴致B0B0的问道:“唐先生,您能把这道菜的做法完整交给我吗?我真的很想学!”
唐奇笑道:“当然可以,我巴不得培养出来一个厨艺跟我差不多的人,这样我以後就不用自己做菜了,每天只等着吃饭就可以了!”
“那就这麽说定了,以後我就是唐先生您的徒弟了,咱们击掌为誓!”
卫子夫说完,站起身向唐奇伸出了手掌。
按理来说,拜师是要行跪拜礼的。
但卫子夫贵为皇后,除了皇帝和太后以外,是不能向其他人行礼的,否则就是有辱皇家威严。
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