「看得懂。」
阿桂师看了她一下，把汤杓往旁边一个年轻人手里一塞，走过来，把韫拉进棚子里，拉到那一整排铝蒸笼前面。阿满推着程衍，也把他推到棚子边上，塞在一叠碗旁边。
「米糕。」她说，「六十笼。我叫你开，你才开。早一分钟，米是硬的；晚一分钟，蟳是老的。」她拍了拍最近的那一笼，「顾好。」
她走了。
韫站在那一排蒸笼前面。热气从蒸笼缝里往外喷，喷得她的浏海都湿了。她没有看表，也没有看蒸笼。她看的是棚子外面。
外场的人一趟一趟把空碗收回来，叠在程衍旁边。她看那一叠碗长多高，看外面那几桌的汤匙，一支一支放下来，放在碗边。
程衍站在那一叠碗旁边，看着她。
那是她在家园长桌旁边的样子。谁的碗空了，谁吃得慢，谁还没有动筷子，她从来不用问。她在拳墟那一间店里，一个人顾一整间店，也是这样。
阿桂师在棚子的另一头，喊了一声：「米糕！」
韫的手已经掀开了。
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